Traiteurs à Bulle

Vous êtes à la recherche de cuisiniers professionnels ?

 

Proposant des spécialités culinaires savoureuses, raffinées et impressionnantes, mettant en lumière des produits du terroir ou autres ?

 

Ne cherchez plus !

 

 

Il suffit de faire votre demande de devis et vous ne serez pas déçu par les professionnels que nous proposons !

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Quel budget prévoir pour un traiteur par personne ?

 

Le prix par invité dépend de trois paramètres essentiels :

 

• Présence de personnel de service ou non

• De la taille de menu (avec dessert ou non, avec apéritif ou non, etc.)

• Le type de prestation culinaire (gastronomique, buffet, etc.)

 

Un repas traiteur en buffet sans personnel de service coûte environ entre 50 et 100 CHF par personne.

 

Pour un repas gastronomique avec service, attendez-vous à payer entre 90 et 200 CHF par personne.

 

Pour un service food truck sans personnel de service, le tarif est de 16 à 30 CHF par personne

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Astuces pour payer un traiteur moins cher

 

Si vous voulez payer moins cher votre traiteur, voici quelques conseils :

 

• Choisissez un traiteur sans personnel de service

• Préférez un menu simplifié, sans entrée

• Préférez des options culinaires moins coûteuses, telles que de la street-food ou encore des plats préparés avec des viandes moins coûteuses en remplaçant le filet de boeuf par du jarret de boeuf

• Assurez-vous de bien calculer le nombre d'invités pour éviter les surplus

 

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Comment choisir un traiteur ?

 

Beaucoup de chefs talentueux proposent des offres culinaires pour tous types d'événements, alliant tradition et modernité, tout en respectant des attentes élevées en service et présentation.

 

MAIS !

 

Il peut y avoir quelques points à prendre en compte :

 

1. Considérer le nombre de convives

 

Il est crucial de choisir un traiteur capable de gérer la taille de votre événement.

 

Un traiteur qualifié peut gérer aussi bien des événements de petite que de grande envergure, en modulant son service selon l'atmosphère et le lieu choisis, intérieur ou extérieur.

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2. Examiner la qualité des ingrédients et des menus

 

Vérifiez que le traiteur donne la priorité à des ingrédients de valeur, avec une préférence pour les produits locaux, du terroir et de saison.

 

Un traiteur de qualité sera ouvert à expliquer l'origine de ses ingrédients et la sélection de ses menus.

 

Ainsi que du contenu exact de chaque plat, pour répondre aux besoins spécifiques de vos convives.

 

3. Goûter les menus à l'avance

 

Ne sous-estimez pas l'importance de la dégustation!

 

C'est le moment idéal pour apprécier la finesse et le style du traiteur.

 

Utilisez cette étape pour vérifier que le contenu des plats correspond bien aux attentes alimentaires de vos invités.

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Les avantages d'un service de restauration

 

Vous déléguez la restauration à des professionnels, vous laissant vous concentrer sur d'autres aspects de l'organisation, ce qui... n'est pas à négliger.

 

Le traiteur personnalise le menu pour qu'il s'adapte parfaitement au thème de votre événement, qu'il s'agisse d'un mariage, d'un repas avec des produits du terroir, ou d'un séminaire d'entreprise.

 

Pour des célébrations privées comme les mariages ou les anniversaires

 

Les traiteurs partenaires ont une vaste expérience dans la réalisation de repas mémorables pour les grandes occasions, y compris les mariages et anniversaires.

 

Chaque élément est pris en compte pour que l'événement soit non seulement savoureux, mais également esthétiquement plaisant.

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Pour vos séminaires et réunions d'entreprise

 

La restauration est un élément crucial pour la réussite d'un événement d'affaires. 

Pour chaque événement professionnel, qu'il s'agisse d'un séminaire, d'une conférence ou d'un repas d'affaires, des menus adaptés, du buffet aux repas sophistiqués à plusieurs services, sont proposés avec professionnalisme.

 

Pour des occasions privées

 

Pour des événements comme les mariages, anniversaires ou baptêmes, un repas mémorable avec des produits du terroir ou autres ravira vos invités.

 

Les chefs professionnels peuvent personnaliser et thématiser les menus pour faire de votre événement un moment unique et inoubliable.

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Pour les réunions intimes et les grandes fêtes

 

Nos partenaires s'adaptent à tous les types d'événements, peu importe leur taille.

 

Leurs solutions culinaires s'adaptent à toute taille d'événement, garantissant satisfaction et émerveillement.

 

Nous pouvons également vous conseiller sur la meilleure location pour votre événement.

 

Pour des plats spéciaux et savoureux

 

Les chefs professionnels innovent avec des recettes créatives utilisant des produits locaux et de saison.

 

Des recettes traditionnelles modernisées aux innovations culinaires, ils sauront émerveiller les palais les plus pointilleux.

 

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Gestion logistique et organisation

 

Organiser un repas, ce n'est pas juste choisir un menu.

 

La logistique et l'organisation jouent un rôle crucial dans la réussite de l'événement. 

Cela implique la coordination des locations d'espace, de matériel et la gestion du personnel.

 

Parlez en détail du planning de la journée, incluant les horaires précis pour la livraison, l'installation et le service. 

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Veillez à ce que les prestations soient clairement définies pour éviter les malentendus.

 

Assurez-vous également de convenir des responsabilités de chaque partie pour éviter tout malentendu.

 

Le traiteur est responsable d'une installation rapide et efficace du matériel ainsi que d'un service impeccable.

 

Abordez les plans de secours pour gérer les imprévus comme les retards ou les aléas météorologiques, particulièrement pour les événements en extérieur.

 

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Notre engagement envers la qualité et la fraîcheur

 

L'excellence et la fraîcheur sans compromis sont les piliers de notre service de traiteur. 

Nous nous engageons pleinement dans ces principes par notre collaboration avec des partenaires locaux. 

Ces collaborations nous permettent d'assurer la qualité et la fraîcheur de chaque ingrédient dans nos préparations culinaires.

 

Nous prenons grand soin dans le processus de préparation des aliments, veillant à ce que chaque étape, de la sélection des aliments à la cuisson, respecte les normes les plus strictes. 

Nous combinons le respect de la tradition culinaire avec l'intégration de techniques modernes pour valoriser et préserver les saveurs pures.

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Nos recommandations finales

 

Pour que la collaboration avec votre restaurateur se passe au mieux, assurez une communication constante et transparente avec votre traiteur pendant toute la préparation.

 

Énoncez clairement ce que vous attendez et ce dont vous avez besoin, et garantissez que le chef cuisinier saisit bien votre vision et les objectifs de votre événement.

 

Fixez un budget précis et partagez-le dès le départ pour prévenir les surcoûts surprises.

 

Assurez-vous que l'offre inclut tous les services, de la nourriture à la main-d'œuvre, ainsi que les différentes taxes, comme la TVA.

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Comment réserver nos services ?

 

Réserver nos services est simple et rapide.

 

Prenez contact avec nous directement par e-mail ou sur notre site internet, où vous pouvez remplir un formulaire de demande détaillé.

 

Nous recommandons de réserver au moins un mois à l'avance pour les grands événements, mais nous sommes également capables de gérer des demandes plus spontanées en fonction de nos disponibilités.

 

Pour toutes questions, contactez-nous à : contact@traiteurss.ch ou remplissez notre formulaire pour obtenir des réponses.