Traiteurs dans le Jura Suisse

Vous êtes à la recherche de cuisiniers professionnels ?

 

Proposant des spécialités culinaires savoureuses, raffinées et impressionnantes, mettant en lumière des produits du terroir ou autres ?

 

Ne cherchez plus !

 

Il suffit de faire votre demande de devis et vous ne serez pas déçu par les professionnels que nous proposons !

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Quel budget prévoir pour un traiteur par personne ?

 

Le tarif est influencé par trois éléments principaux :

 

• Avec ou sans équipe de service

• La taille du menu (inclut-il un dessert, un apéritif, etc.) ?

• Le genre de restauration choisi (comme gastronomique contre buffet)

 

Pour un repas traiteur sans personnel de service, avec un menu complet en buffet, on peut compter entre 50 à 100 CHF par personne.

 

Pour un service traiteur gastronomique avec personnel, prévoyez entre 90 et 200 CHF par personne.

 

Un food truck sans personnel de service propose des tarifs allant de 16 à 30 CHF par personne.

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Comment trouver un traiteur à moindre coût ?

 

Pour économiser sur votre traiteur, suivez ces astuces :

 

1. Optez pour un traiteur sans service

2. Optez pour un menu plus simple, sans entrée par exemple

3. Choisissez des plats moins chers, tels que de la street-food ou des pièces de viande moins nobles, comme du jarret de boeuf à la place du filet de boeuf ou bien des plats utilisant des morceaux de viande moins nobles par exemple choisir du jarret de boeuf au lieu d’un filet de boeuf

4. Vérifiez plusieurs fois le nombre d'invités pour éviter de sur-commander

 

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Comment bien choisir son traiteur ?

 

Il existe une grande diversité de traiteurs talentueux qui peuvent proposer des menus traditionnels ou modernes, tout en assurant un service et une présentation irréprochables.

 

Mais encore !

 

Il est important de prendre en compte certains éléments :

 

1. Vérifier le nombre de convives

 

Le choix d'un traiteur doit être adapté au nombre de convives.

 

Un traiteur professionnel peut s'adapter facilement au nombre de convives, que ce soit une petite réception ou un grand événement, en ajustant son service à l'atmosphère désirée et au type de lieu choisi.

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2. Contrôler la qualité des ingrédients et des propositions de menus

 

Vérifiez que le traiteur donne la priorité à des ingrédients de valeur, avec une préférence pour les produits locaux, du terroir et de saison.

 

Un traiteur sérieux sera prêt à discuter des origines des aliments utilisés et de ses choix de menus.

 

Discutez également du contenu exact de chaque plat pour s'assurer qu'il convient aux préférences alimentaires de vos invités.

 

3. Goûter les menus à l'avance

 

Ne faites jamais l'impasse sur la dégustation!

 

C'est une opportunité pour évaluer la finesse et la présentation du traiteur.

 

Vous pouvez également vérifier le contenu des plats afin de vous assurer qu'ils correspondent aux préférences alimentaires de vos invités.

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Les points forts d'un service de restauration

 

Confier la restauration à des experts vous libère pour vous concentrer sur d'autres aspects de votre événement, un point important à considérer.

 

Le traiteur personnalise le menu pour qu'il s'adapte parfaitement au thème de votre événement, qu'il s'agisse d'un mariage, d'un repas avec des produits du terroir, ou d'un séminaire d'entreprise.

 

Pour des occasions spéciales comme les mariages et anniversaires

 

Les traiteurs partenaires ont une vaste expérience dans la réalisation de repas mémorables pour les grandes occasions, y compris les mariages et anniversaires.

 

Les traiteurs s'assurent que chaque détail est soigné, rendant l'événement à la fois délicieux et visuellement attractif.

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Pour un séminaire d'entreprise

 

La qualité de la cuisine joue un rôle clé dans le succès d'un événement professionnel. 

Des séminaires aux repas d'affaires, vous bénéficierez de menus adaptés pour chaque occasion, avec des options allant du buffet au repas à plusieurs services sophistiqués, servis avec professionnalisme.

 

Pour vos événements personnels

 

Pour des occasions telles que les mariages, anniversaires ou baptêmes, des repas inoubliables avec des produits du terroir ou autres charmeront vos invités.

 

Leurs cuisiniers professionnels sauront adapter et thématiser les menus pour que votre événement soit unique et mémorable.

 

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Que ce soit pour des petites réunions ou des grandes célébrations

 

Aucun événement n’est trop modeste ou trop ambitieux pour nos partenaires.

 

Leurs offres culinaires sont conçues pour convenir à tous les types de rassemblements, petits ou grands, tout en garantissant la satisfaction.

 

Nous offrons également des conseils pour trouver l'emplacement idéal de votre événement.

 

Pour des expériences culinaires mémorables

 

Les cuisiniers professionnels sont réputés pour leur capacité à innover et à offrir des plats créatifs qui exploitent des aliments locaux de saison et du terroir.

 

Ils passent des spécialités traditionnelles aux créations novatrices, pour séduire les palais les plus curieux et exigeants.

 

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Gestion logistique et organisation

 

Organiser un repas, ce n'est pas juste choisir un menu.

 

La logistique et l'organisation sont tout aussi vital dans la réussite de l'événement. 

Cela englobe la gestion de la location de l'espace, du matériel et du personnel.

 

Passez en revue en détail le déroulé de la journée, notamment les horaires exacts pour la livraison, la mise en place et le service. 

Garantissez que les détails des prestations sont bien définis afin de prévenir toute confusion.

 

Il est aussi essentiel de s'accorder sur les responsabilités de chacun pour éviter les malentendus.

 

Le traiteur est responsable d'une installation rapide et efficace du matériel ainsi que d'un service impeccable.

 

Abordez les plans de secours pour gérer les imprévus comme les retards ou les aléas météorologiques, particulièrement pour les événements en extérieur.

 

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Notre engagement envers la qualité et la fraîcheur

 

La fraîcheur et l'excellence inébranlable sont au cœur de notre service de traiteur. 

Notre dévouement à ces principes s'incarne dans notre collaboration avec les partenaires locaux. 

Ces collaborations nous permettent d'assurer la qualité et la fraîcheur de chaque ingrédient dans nos préparations culinaires.

 

Nous portons une attention particulière au processus de préparation des aliments, en nous assurant que chaque phase, de la sélection des ingrédients à leur cuisson, respecte des normes élevées. 

Nous combinons le respect de la tradition culinaire avec l'intégration de techniques modernes pour valoriser et préserver les saveurs pures.

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Nos derniers conseils

 

Pour que la collaboration avec votre restaurateur se passe au mieux, assurez une communication constante et transparente avec votre traiteur durant la phase de préparation.

 

Exprimez clairement vos attentes et besoins, et garantissez que le chef cuisinier saisit bien votre vision et les objectifs de votre événement.

 

Fixez un budget précis et partagez-le dès le départ pour prévenir les surcoûts surprises.

 

Vérifiez que l'offre couvre tous les services nécessaires, y compris la nourriture, la main-d'œuvre et les taxes comme la TVA.

 

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Comment réserver nos services ?

 

Réserver nos prestations est facile et rapide.

 

Contactez-nous par e-mail ou via notre site web, où vous pouvez remplir un formulaire de demande détaillé.

 

Nous suggérons de réserver au moins un mois à l'avance pour les événements de grande envergure, mais nous sommes également capables de gérer des demandes plus spontanées en fonction de nos disponibilités.

 

Pour toutes questions, contactez-nous à : contact@traiteurss.ch ou remplissez notre formulaire pour obtenir des réponses.

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